Il distributore di benzina di Borgo Trento, situato di fronte a Ponte Catena, cambierà volto per diventare uno dei nuovi punti ristoro “Alt – Stazione del Gusto” firmati dallo chef tre stelle Michelin Niko Romito. Questo progetto rappresenta un’interessante combinazione tra rifornimento di carburante e offerta gastronomica di alta qualità.
Il nuovo punto ristoro L’iniziativa è parte della cooperazione tra Eni e l’Accademia Niko Romito, mirata a creare una serie di stazioni di servizio che offrono anche cibo gourmet. La storica stazione di servizio verrà quasi completamente demolita per fare spazio a questa nuova concezione, che manterrà comunque la possibilità di fare rifornimento.
Inizio lavori imminente I lavori di trasformazione inizieranno la prossima settimana, con l’attuale gestore che trasferirà le sue attività in una nuova location in via Mameli. Giorgio Molesini e Umberto Peterlini, che hanno gestito il punto di Borgo Trento per sette anni, proseguiranno la loro attività a circa 800 metri di distanza, portando con sé non solo il servizio di carburante, ma anche il lavaggio auto, la vendita di oggetti per auto, bibite e il latte fresco della Lessinia.
Trasloco in via Mameli Il trasloco in via Mameli dovrebbe completarsi entro metà luglio, con Molesini che spera di mantenere la sua clientela attuale. Il nuovo punto Agip-Eni, chiuso da alcuni mesi, ospiterà tutte le attività precedentemente offerte, inclusi il servizio di autolavaggio e il deposito pacchi.
Nuovo punto gourmet firmato Niko Romito La nuova “Alt – Stazione del Gusto” sarà operativa entro l’autunno e sarà una delle prime in Italia. Questo progetto prevede l’apertura di circa un centinaio di punti ristoro a livello nazionale. La filosofia di Alt punta a offrire una cucina di qualità accessibile a tutti, con un menù che include crostoni, insalate a base di riso e cereali, panini gourmet, chips, polpette al sugo, focacce farcite, rosticceria, toast e dolci.
Un’evoluzione delle stazioni di servizio I prezzi dei piatti variano dai 10 euro per i piatti principali, ai 4 euro per le patatine fritte, fino ai 28 euro per il pollo fritto. Gli hamburger gourmet, disponibili anche per l’asporto e il delivery, costano tra i 9 e i 12 euro. L’obiettivo è rendere le stazioni di servizio luoghi accoglienti dove le persone possono trovare una vasta gamma di servizi e gustare cibo di qualità durante la sosta.
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