Con 27 anni di età e una profonda passione per la vita rurale e il territorio, Benedetta Bongiovanni rappresenta una figura emergente nel settore agricolo. Diplomata al liceo scientifico e prossima alla laurea in Scienze Zootecniche, Benedetta è stata recentemente eletta presidente dell’associazione Pecora Brogna. Questa organizzazione, fondata nel 2012, ha come missione principale la promozione e valorizzazione dei prodotti derivati da questo prezioso animale, con l’obiettivo di restituire agli allevatori il ruolo di custodi del paesaggio rurale.
La pecora Brogna, una razza di medie-piccole dimensioni, occupa un mercato di nicchia ma rilevante all’interno del territorio. Questa razza rappresenta un alleato fondamentale nella tutela dell’ambiente naturale, giocando un ruolo cruciale in Lessinia nel contrastare l’avanzata di boschi e erbe spontanee. Le pecore Brogna contribuiscono alla pulizia dei pascoli scoscesi e al consolidamento dei terreni agricoli, rendendo il loro allevamento essenziale per il mantenimento e la tutela della biodiversità locale. Testimonianze storiche attestano che l’allevamento della pecora Brogna è strettamente intrecciato con le attività umane del territorio, dall’altopiano lessino fino alle zone più basse.
Attualmente, il numero di esemplari censiti nelle province di Verona e Vicenza è di poco inferiore a 2.500, un dato in costante calo negli ultimi anni. “L’associazione Pecora Brogna ha il compito principale di promuovere le caratteristiche uniche di questa razza autoctona, riconosciuta anche come presidio Slow Food, il che ci permette di ottenere un riscontro positivo anche oltre i confini regionali” spiega Benedetta Bongiovanni. “Questo tutela indirettamente il territorio e valorizza il lavoro degli allevatori, imprenditori agricoli e artigiani del settore”. Benedetta, la più giovane allevatrice di questa razza, incarna con la sua esperienza professionale e personale una profonda passione per il territorio e la vita rurale.
Seguici su
Aggiungi veronatomorrow.it alle tue fonti preferite e ricevi i nostri contenuti in cima ai risultati di ricerca.
