È stata presentata ufficialmente a Verona “Acquolina”, la progressive web app pensata per promuovere la ristorazione locale e migliorare l’esperienza di turisti e residenti. Il progetto nasce dalla collaborazione tra Verona Tourism Bureau, VeronaUp, Confcommercio, Fipe e Federalberghi, con il contributo della Camera di Commercio di Verona e la realizzazione tecnica affidata alla società Bentobox.
Obiettivo della piattaforma è creare un ponte tra enogastronomia e turismo, valorizzando le eccellenze del territorio scaligero in chiave digitale. Accessibile direttamente dal browser, senza necessità di installazione, Acquolina si presenta come uno strumento flessibile, intuitivo e inclusivo, adatto sia ai visitatori occasionali sia a chi vive stabilmente in città.
La piattaforma consente di cercare ristoranti per tipologia di cucina, fascia di prezzo, atmosfera e localizzazione geografica, sia in formato elenco che tramite mappa interattiva. Un quiz guidato aiuta l’utente a scegliere il locale più adatto ai propri gusti, mentre ogni attività dispone di una scheda dettagliata con menu aggiornati, fotografie, video, recensioni e contatti per la prenotazione via telefono o WhatsApp.
Per i ristoratori, Acquolina offre l’opportunità di aggiornare in tempo reale la disponibilità dei tavoli, aumentando così visibilità e capacità organizzativa. Il progetto vuole supportare concretamente le attività del comparto food, rendendo più semplice il collegamento tra domanda e offerta.
Oltre alla funzione di guida gastronomica, la piattaforma include un magazine digitale dedicato a tradizioni locali, eventi, storie di territorio e itinerari nelle sette aree principali della provincia: Verona, Lago di Garda, Valpolicella, Soave, Lessinia, Pianura dei Dogi. La sezione esperienziale permette di filtrare le attività per tipologia, contribuendo a una fruizione personalizzata e coinvolgente.
Acquolina si inserisce nel più ampio piano di rilancio del turismo scaligero, che vede già attivo il Verona Garda Convention Bureau per il potenziamento del settore MICE (Meeting, Incentive, Congressi ed Eventi). Un settore che nel 2024 ha rappresentato il 25,5% delle prenotazioni alberghiere, arrivando a superare il 50% nei periodi legati a eventi di richiamo.
Secondo i dati ICCA 2024, Verona è oggi tra le 20 città più attrattive al mondo per i congressi internazionali, contribuendo a posizionare l’Italia tra i leader globali del settore. La provincia ha accolto oltre 19 milioni di presenze turistiche nell’ultimo anno, con il Lago di Garda a quota 14,7 milioni e la città capoluogo con 3,1 milioni.
La Destination Verona & Garda Foundation coordina le risorse del sistema turistico locale, contando su oltre 2.000 strutture ricettive nel solo Comune, 130.000 posti letto in provincia, e un patrimonio composto da 50 location per eventi, 280 sale e 28 centri congressuali e dimore storiche.
Acquolina è già attiva e accessibile da qualsiasi dispositivo connesso, pronta a guidare turisti e cittadini alla scoperta del gusto e dell’identità culturale veronese attraverso un’interfaccia semplice e ricca di contenuti.
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