Casaleone apre la stagione primaverile con la prima edizione della Festa dell’Asparago, un evento che unisce tradizione, gastronomia e valorizzazione del territorio. Organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con il Consorzio, la manifestazione si svolge dal 4 al 6 aprile 2025 presso la piastra polivalente di piazza della Pace, con un ricco programma pensato per tutte le età.
La festa si aprirà ufficialmente venerdì 4 aprile alle 18 con il convegno “Verona: Terra di Asparagi”, che si terrà nella sala consiliare del Comune. A moderare l’incontro sarà il giornalista Stefano Cantiero, mentre tra i relatori figurano Enzo Gambin (A.I.P.O. Verona), la nutrizionista Marta De Luca, Attilio Saggiorato di Slow Food e l’esperto di comunicazione Michele Pigozzo. Un momento di riflessione importante per approfondire i valori nutrizionali, culturali e promozionali dell’asparago veronese.
Alle 20, dopo l’inaugurazione ufficiale, aprirà lo stand gastronomico, che proporrà piatti a base di asparagi anche sabato a cena e domenica sia a pranzo che a cena. Il menu comprende delizie come uova e asparagi, risotto, pasticcio e pizza con gli asparagi, per un’esperienza culinaria tutta dedicata a questo ortaggio tipico della primavera.
Tradizione e territorio protagonisti
La Festa dell’Asparago non è solo cucina, ma anche occasione per scoprire i sapori e le eccellenze locali. Per tutto il weekend saranno presenti bancarelle con prodotti tipici, spettacoli musicali e giostre dedicate ai più piccoli, trasformando la piazza della Pace in un vivace centro di socialità.
Domenica 6 aprile è in programma un tour alla scoperta del territorio, con partenza in autobus alle 10 da piazza della Pace. I partecipanti potranno visitare aziende agricole locali, cantine e luoghi sacri, un’occasione unica per esplorare le radici agricole e spirituali della zona (per informazioni e iscrizioni è possibile contattare il numero 333 251 0947).
Un evento da assaporare e condividere
La prima Festa dell’Asparago a Casaleone rappresenta un importante momento di promozione dell’identità locale, che punta a diventare un appuntamento fisso nel calendario degli eventi primaverili veronesi. Un format che mescola valori enogastronomici, cultura contadina e convivialità, riportando al centro la filiera dell’asparago come eccellenza da tutelare e far conoscere.
Grazie alla sinergia tra enti, associazioni e produttori, l’evento si propone non solo come festa popolare, ma anche come strumento di valorizzazione sostenibile del territorio, capace di attrarre visitatori e creare occasioni di crescita per l’economia locale.
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