In occasione dell’inaugurazione della nuova stagione lirica, il 7 giugno, la storica Gelateria Savoia di Verona ha presentato un innovativo gelato su stecco chiamato “Arena Savoia”, disegnato a forma dell’iconico anfiteatro cittadino. Questo particolare dessert, concepito per rendere omaggio all’Arena di Verona e alla sua importanza culturale, è disponibile in due gusti esclusivi: Gianduia Torino e Mango Alfonso Raro Indiano.
Il Gianduia Torino è una versione premium del tradizionale gianduia, caratterizzata da una ridotta quantità di zucchero e un’alta concentrazione di pasta di nocciole, offrendo un sapore autentico e ricco. Questo gusto, sofisticato e intenso, è pensato per soddisfare anche i palati più esigenti.
Il Mango Alfonso Raro Indiano è preparato con una varietà di mango coltivata in India, rinomata per la sua qualità eccezionale e sapore superiore. Questo tipo di mango, raramente disponibile in Europa, viene importato con notevoli difficoltà, rendendo questo gelato un vero lusso per i palati più raffinati.
Marco, il titolare della Gelateria Savoia, ha creato questo gelato per celebrare il riconoscimento del canto lirico italiano come patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO.
Marco ha spiegato che l’idea di questo gelato è nata in occasione del suo sessantesimo compleanno e che ha impiegato diversi anni per svilupparla. “Trovare stampi idonei a questo tipo di prodotto non è stato semplice,” ha aggiunto, ringraziando Stefano Squarzoni della Squarzoni Stampe e la ditta Materia4food per il supporto ricevuto.
“Perché l’Arena? Sono cresciuto a due passi dall’Anfiteatro. Ho deciso di ‘far gustare’ l’Arena ai veronesi,” ha raccontato Marco. La scelta dei gusti, uno a base di crema e uno di frutta, è stata fatta per accontentare tutti i gusti e i colori dei gelati sono rappresentativi del negozio.
L’innovazione e l’originalità del gelato “Arena Savoia” dimostrano il continuo impegno della Gelateria Savoia nel valorizzare la cultura e la tradizione veronese, offrendo prodotti di alta qualità che combinano creatività e passione per l’artigianato.
Seguici su
Aggiungi veronatomorrow.it alle tue fonti preferite e ricevi i nostri contenuti in cima ai risultati di ricerca.
