Un viaggio tra i sapori autentici del Veneto attende gli appassionati di enogastronomia nel weekend del 22 e 23 marzo. L’evento WeFood – Fabbriche del Gusto offre l’opportunità di visitare sei eccellenze del Veronese e altre realtà rinomate nelle province di Vicenza, Padova e Treviso. I partecipanti potranno scoprire da vicino i segreti della produzione di vino, olio, formaggi, riso e liquori, incontrare i produttori e assaporare le specialità locali.
Le Fabbriche del Gusto nel Veronese
Tra le aziende che apriranno le porte ai visitatori, spiccano alcune delle realtà più rappresentative della provincia di Verona:
- Frantoio Bonamini – Illasi: un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine di oliva di alta qualità, con visite guidate tra uliveti e laboratorio di produzione.
- Riso Melotti – Isola della Scala: un’esperienza tra le risaie veronesi, con la possibilità di osservare la lavorazione del riso e degustare piatti tipici.
- Costa Arente – Grezzana: un’immersione nella viticoltura artigianale della Valpantena, con visita ai vigneti e degustazione dei vini dell’azienda.
Le eccellenze del Veneto in vetrina
L’evento coinvolgerà anche altre importanti realtà della regione:
- Antico Laboratorio San Giuseppe – Bassano del Grappa (VI): specializzato nella produzione artigianale di liquori a base di materie prime locali.
- Lattebusche – San Pietro in Gu (PD): punto di riferimento nella produzione di Grana Padano DOP, con un tour che svela le fasi della lavorazione del formaggio.
- Maeli – Baone (PD): azienda vinicola immersa nei Colli Euganei, famosa per i suoi vini minerali e aromatici.
- Astoria Wines – Susegana (TV): cantina simbolo della produzione di Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOCG, con degustazioni guidate.
Come partecipare
L’accesso agli eventi è gratuito, ma per partecipare alle attività e alle degustazioni è richiesta la registrazione online sul sito ufficiale di WeFood, selezionando l’azienda di interesse.
Un’occasione imperdibile per scoprire il meglio dell’enogastronomia veneta, tra tradizione e innovazione, in luoghi suggestivi e ricchi di storia.
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