Nel cuore della Valpolicella, un evento cruciale attira l’attenzione di esperti e appassionati del settore vinicolo: la discussione sulle crescenti sfide meteorologiche che minacciano la coltivazione della vite. Questo importante incontro è promosso da una collaborazione fra Coldiretti e Valpolicella Benaco Banca, con il sostegno della Cantina Valpolicella Negrar, del Consorzio Tutela Vino Valpolicella, del Comitato Palio del Recioto e dell’Amarone, dell’associazione Pro Loco di Negrar di Valpolicella, e gode del patrocinio del Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona. L’evento si svolgerà mercoledì 27 marzo, alle 18:00, presso la Cantina Valpolicella di Negrar.
Il simposio sarà preceduto da un evento distintivo: la cerimonia di intronizzazione dei nuovi membri del Sovrano e Nobilissimo Ordine dell’Amarone e del Recioto, che avrà luogo alle 17:30 nella storica bottaia della cantina. Il fulcro della discussione sarà un’analisi approfondita, presentata da Giovanni Battista Tornielli, professore di Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree presso l’Università di Padova. Egli condividerà con i viticoltori presenti strategie agronomiche avanzate per contrastare l’impatto dei cambiamenti climatici sui vigneti, allo scopo di preservarne la produttività e la qualità in condizioni estreme.
Daniele Maroldi, presidente di Valpolicella Benaco Banca, evidenzia l’importanza della ricerca di soluzioni innovative per mitigare gli effetti avversi dei cambiamenti climatici sull’agricoltura, in particolare nella viticoltura, vista come patrimonio fondamentale della regione. L’impegno della banca nell’organizzare eventi come questo sottolinea l’importanza del settore vitivinicolo e offre una piattaforma per la condivisione di esperienze e soluzioni tra i produttori.
Alex Vantini, presidente di Coldiretti Verona, rimarca l’urgenza di adattarsi ai cambiamenti attraverso l’adozione di nuove tecnologie e pratiche agronomiche, nonché attraverso l’esplorazione delle potenzialità della biotecnologia per sviluppare varietà di vite più resistenti, mantenendo al contempo le caratteristiche di biodiversità essenziali per la distintività dei vini.
L’apertura dell’evento vedrà gli interventi dei rappresentanti delle istituzioni coinvolte, tra cui Roberto Grison (Sindaco di Negrar di Valpolicella), Giampaolo Brunelli (presidente della Cantina Valpolicella Negrar), Christian Marchesini (presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella), e altri illustri ospiti. Al termine del convegno, i partecipanti avranno l’opportunità di degustare un esclusivo risotto preparato dalla Protezione Civile e dall’associazione Pro Loco Negrar di Valpolicella, accompagnato dai rinomati vini Domini Veneti, gentilmente offerti dalla Cantina Valpolicella Negrar.
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