Verona – Panino Giusto, marchio storico della ristorazione italiana fondato a Milano nel 1979, debutta a Verona con un nuovo locale all’interno del centro commerciale Adigeo, portando con sé la filosofia del panino gourmet che lo ha reso celebre in Italia e all’estero. L’apertura rappresenta un nuovo tassello nel percorso di espansione del brand, che punta a coniugare materie prime d’eccellenza, italianità e innovazione gastronomica.
“Questa apertura rientra nel nostro progetto di crescita sostenibile e qualitativa – ha dichiarato Antonio Civita, Ceo di Panino Giusto –. Vogliamo condividere la nostra idea di panino d’autore anche oltre i confini milanesi, offrendo un’esperienza culinaria capace di esprimere in chiave moderna l’identità gastronomica italiana”.
Il menu proposto nel nuovo punto vendita veronese rispecchia l’identità del marchio, con panini iconici costruiti attorno a ingredienti selezionati, DOP e IGP, e una cura sartoriale nella composizione. Tra le proposte più note, spiccano:
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Tartufo: Prosciutto di Parma DOP, brie, pomodoro, rucola e olio EVO al tartufo bianco
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Garibaldino: Bresaola della Valtellina IGP, mozzarella, pomodoro e rucola
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Siciliano: zucchine grigliate, Cacio Ragusano e robiolina aromatizzata, su pane ai cereali
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Veg 1: pesto di canapa, basilico, olio EVO, mandorle e semi tostati
Non mancano alternative vegetariane e vegane, pensate per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità e alla sostenibilità.
A completare l’offerta, l’Aperitivo Giusto, un format che celebra la tradizione dell’aperitivo italiano con cocktail esclusivi e combinazioni originali. Tra questi, il Veneziano (Bitter Fusetti, liquore di genziana e rabarbaro), il Melabevo (succo di mela verde e vodka Zubrowka) e le rivisitazioni dell’Americano, come l’Americarlo e l’Aggiustato, lo sbagliato reinterpretato con Vermouth Carlo Alberto e Prosecco di Valdobbiadene.
L’arrivo di Panino Giusto a Verona contribuisce a rafforzare l’identità gastronomica del centro commerciale Adigeo, sempre più orientato verso un’offerta ristorativa di qualità, e si inserisce in un contesto cittadino che negli ultimi anni ha visto la crescita di proposte gourmet anche nell’ambito dello street food.
Con oltre quarant’anni di storia, il marchio continua a distinguersi per la sua capacità di evolversi mantenendo saldi i valori di partenza: artigianalità, italianità, selezione rigorosa degli ingredienti e servizio curato, anche in un contesto informale.
