La Festa de la Renga di Parona, uno degli appuntamenti più attesi del Carnevale di Verona, si terrà il 5 marzo 2025, portando con sé tradizione, gastronomia e spettacolo. L’evento, che affonda le sue radici nella cultura popolare locale, vedrà protagonisti oltre 15 quintali di pesce, preparati per deliziare cittadini e visitatori con i piatti tipici della manifestazione.

Programma e piatti della tradizione

Le cucine apriranno alle 10 e fino alle 21 sarà possibile gustare le specialità della festa: bigoli con la renga e renga con polenta, piatti simbolo della tradizione veronese. Il Comitato Benefico della Festa, che organizza l’evento con il supporto di una sessantina di volontari, ha lavorato per settimane alla preparazione del pesce, garantendo un’offerta gastronomica all’altezza delle aspettative.

La sfilata carnevalesca e il patrocinio della Provincia

Oltre al cibo, la festa sarà animata da una grande sfilata carnevalesca, che partirà alle 15 da via Valpolicella, con la partecipazione di circa 80 gruppi mascherati. In testa al corteo sfilerà la tradizionale maschera de “La Parona de Parona”, simbolo dell’evento.

Per la prima volta, la Provincia di Verona ha concesso il patrocinio alla manifestazione, riconoscendone l’importanza a livello territoriale. “Questo riconoscimento ci riempie d’orgoglio e valorizza la Festa de la Renga all’interno del programma ufficiale del Carnevale della Provincia”, ha dichiarato Roberto Bussola, presidente del Comitato Benefico.

Sicurezza e viabilità

Un team di volontari e operatori garantirà la sicurezza durante tutta la giornata. Nei prossimi giorni, il Comitato presenterà le misure per la viabilità e la gestione dell’evento, frutto della collaborazione con gli assessorati alle Manifestazioni e alla Sicurezza.

Con il suo mix di tradizione culinaria e festa popolare, la Festa de la Renga di Parona si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti del carnevale e della gastronomia veronese.