Il 27 e 28 aprile 2025, la Dogana Veneta di Lazise diventa il palcoscenico di Irresistibile PIWI, la manifestazione che celebra l’innovazione nel mondo del vino attraverso i vitigni resistenti. Affacciata sulle sponde del Lago di Garda, la storica location ospiterà produttori da tutta Italia, pronti a raccontare e far degustare i frutti di una viticoltura all’avanguardia, più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Cosa sono i PIWI
PIWI è l’acronimo di “Pflanzenschutz im Weinbau”, ovvero “protezione delle piante nella viticoltura”. Questi vitigni resistenti sono frutto dell’incrocio tra varietà tradizionali e ceppi naturali dotati di una forte resistenza a malattie come oidio e peronospora. Un’innovazione agronomica che sta prendendo piede in tutta Europa, riducendo drasticamente l’uso di trattamenti chimici e quindi l’impatto ambientale delle coltivazioni.
Una mostra mercato all’insegna del gusto e dell’ecologia
Cuore pulsante dell’evento sarà la Mostra Mercato, in cui i visitatori potranno incontrare direttamente i produttori e degustare una selezione di vini PIWI provenienti da diverse regioni italiane. Le cantine partecipanti sono tutte impegnate in un percorso di transizione ecologica, orientato alla qualità e alla salvaguardia del territorio.
“Irresistibile PIWI non è solo un evento per appassionati di vino, ma un’occasione per toccare con mano l’evoluzione del settore vitivinicolo”, spiegano gli organizzatori. La manifestazione si rivolge a sommelier, ristoratori, buyer, ma anche curiosi e wine lovers, che avranno l’opportunità di scoprire da vicino le caratteristiche e le potenzialità di queste nuove varietà.
Biglietti disponibili online
I biglietti per partecipare all’evento sono già disponibili in prevendita sulla piattaforma Vivaticket, al link ufficiale www.vivaticket.com. La prenotazione anticipata è consigliata per agevolare l’ingresso e garantire un’esperienza ottimale.
