Verona si prepara a un evento imperdibile per gli amanti del vino: Joe Bastianich porta in città le etichette della sua cantina Tenuta La Mozza, situata nel cuore della Maremma toscana. Dal 5 al 9 aprile, in occasione di Vinitaly, sarà possibile degustare in anteprima questi vini presso il locale All’Antico Vinaio, in via Mazzini.
I vini in degustazione: Ciliegiolo e Vermentino
Durante l’evento, gli ospiti potranno assaporare due vini che rappresentano l’essenza del terroir toscano:
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Ciliegiolo, un rosso intenso e fruttato, tipico della Maremma.
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Vermentino, un bianco fresco e aromatico, perfetto per accompagnare piatti della tradizione.
Queste etichette sono il frutto della collaborazione tra Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti, unendo l’eccellenza vinicola alla tradizione gastronomica.
Degustazione con le celebri schiacciate dell’Antico Vinaio
Per accompagnare i vini, non mancheranno le celebri schiacciate dell’Antico Vinaio, inclusa una versione speciale creata per l’occasione, farcita con:
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Prosciutto di cinghiale,
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Crema di patate arrosto,
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Scaglie di parmigiano.
Quando e dove partecipare all’evento
L’inaugurazione avverrà sabato 5 aprile alle 18:30, proprio alla vigilia di Vinitaly. La degustazione sarà disponibile ogni sera fino al 9 aprile, con orario 18:30 – 21:00.
Un’occasione unica per scoprire nuovi sapori e abbinamenti, immergendosi nella qualità del vino toscano e nella tradizione delle schiacciate fiorentine.
