San Michele Extra si prepara ad accogliere nuovamente la Festa della Verza Michelina, un appuntamento annuale che si terrà domenica 17 novembre 2024 in Piazza del Popolo. L’evento, dedicato alla valorizzazione delle risorse locali e alla sensibilizzazione su tematiche ambientali, offrirà attività e attrazioni per tutte le età.

La giornata inizierà alle ore 10 con una serie di laboratori che illustreranno le tecniche di lavorazione dei prodotti agricoli stagionali, con particolare attenzione all’uso sostenibile delle risorse. Gli esperti del settore presenteranno metodi tradizionali e moderni per la produzione e la trasformazione di prodotti locali, offrendo dimostrazioni pratiche per adulti e bambini.

Tra i momenti più attesi della festa, alle 12.15, il Gruppo Alpini di San Michele offrirà una degustazione della famosa verza Michelina, un piatto tipico della tradizione locale che celebra le proprietà nutrizionali e culturali della verza, simbolo della cucina contadina veronese. La giornata proseguirà con conferenze e incontri tenuti da associazioni agricole e ambientaliste, che discuteranno dei benefici dell’agricoltura sostenibile per la comunità e del ruolo del consumo consapevole.

La Festa della Verza Michelina rappresenta un’occasione per riscoprire e valorizzare la cucina e i prodotti locali, ma anche per sensibilizzare i partecipanti sulla tutela dell’ambiente e sulle buone pratiche agricole che contribuiscono a uno sviluppo più responsabile del territorio.