Una serata tra i filari della Valpolicella, immersi nei colori del tramonto e nei profumi dell’uva matura: è quanto propone la Festa della Vendemmia 2025, in programma venerdì 19 settembre alle ore 18 presso Masi Tenuta Canova, a Lazise. Un evento che unisce didattica, storia, vino e gastronomia, pensato per offrire un’autentica esperienza enologica nel cuore della tradizione veneta.

La serata prende il via con un calice di benvenuto, che apre le porte a un percorso guidato nei vigneti della tenuta, dove agronomi ed enologi del Gruppo Tecnico Masi accompagneranno i partecipanti in un viaggio attraverso il ciclo della vite. Verranno illustrate le diverse varietà di uva, le tecniche di selezione dei grappoli e il metodo dell’Appassimento, che rappresenta uno dei tratti distintivi della produzione Masi.

Dopo l’attività tra i filari, la visita prosegue all’interno delle cantine e del Wine Discovery Museum, uno spazio museale che racconta la cultura vitivinicola del territorio attraverso installazioni interattive, strumenti storici e contenuti multimediali. Un’occasione per comprendere in profondità i valori e la passione che animano la Famiglia Boscaini da oltre 250 anni.

Il momento conclusivo è affidato alla cena degustazione, dove alcuni dei vini più rappresentativi della cantina Masi accompagneranno un menu ispirato all’uva e al vino, realizzato con ingredienti del territorio. Tra le proposte, spiccano:

• Tortelli al Pero Misso della Lessinia con riduzione di Campofiorin e ricotta al fumo

• Pastissada di Bruna Alpina al Costasera con zucca e mais croccante

• Pissotta di uva con gelato al mosto e gocce di Angelorum

I vini in abbinamento includono il Moxxé Rosé, il Masianco, il Brolo Campofiorin e il celebre Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG, ciascuno selezionato per esaltare i sapori dei piatti e offrire un’esperienza sensoriale completa.

L’evento ha un costo di 75 euro a persona, mentre i bambini possono partecipare con una quota ridotta di 25 euro. A fine serata, ogni partecipante riceverà in omaggio una maglietta esclusiva della Masi Wine Experience, come ricordo della giornata.

Per motivi di sicurezza, durante l’attività di vendemmia è richiesto l’uso di scarpe chiuse, mentre il dress code consigliato è informale ma comodo.

La Festa della Vendemmia 2025 rappresenta una rara opportunità per vivere da vicino la magia della raccolta, conoscere il lavoro dietro ogni bottiglia e assaporare l’essenza di una delle eccellenze enologiche italiane in una cornice unica e suggestiva.