In una cerimonia a Padova, l’assessore regionale allo sviluppo economico, Roberto Marcato, ha premiato 213 attività commerciali venete per il loro contributo storico e culturale alla regione. Questo gesto ha portato a 1.335 il numero totale di imprese iscritte nel registro dei luoghi storici del commercio della Regione Veneto, evidenziando la ricca eredità commerciale della zona. “Oltre 40 anni di attività hanno fatto la storia del Veneto,” ha dichiarato Marcato, sottolineando l’importanza di queste imprese nell’economia locale e nella conservazione della tradizione regionale.
Tra i riconoscimenti, quattordici sono stati assegnati a Verona, inclusi ristoranti, pasticcerie, panifici e mercati, dimostrando la varietà e la ricchezza del tessuto commerciale veronese. Queste attività, alcune delle quali gestite da generazioni, rappresentano non solo punti di riferimento per la comunità locale ma anche attrazioni per i visitatori alla ricerca di esperienze autentiche.
Un miracolo di tradizione e innovazione
L’assessore Marcato ha lodato la capacità delle attività venete di mantenere vive le tradizioni pur innovando, soprattutto di fronte alle difficoltà degli ultimi vent’anni. “Voi siete la dimostrazione che la tradizione e la capacità di fare innovazione sono innate nei Veneti,” ha affermato, evidenziando come la resilienza e l’ingegnosità locale abbiano assicurato al Veneto un ruolo di spicco tra le regioni europee.
Le attività storiche di Verona
Le nuove iscrizioni da Verona includono:
- Ristorante Pizzeria Civico 2 a Villafranca di Verona e Pizzeria Civico 2 Tripoli a Verona, simboli di convivialità e punto d’incontro per generazioni.
- Pasticceria Perbellini a Isola Rizza, rinomata per le sue creazioni dolciarie, radicata nella tradizione ma sempre aperta all’innovazione.
- Distributori al Risparmio a Verona e Alimentari Dal Gilio a Rivoli Veronese, esempi eccellenti di come negozi di alimentari e distributori possano diventare parte integrante della vita quotidiana della comunità.
- Panifici CONTOLINI e TACCONI, pilastri della tradizione panificatoria veronese, che continuano a deliziare i residenti con pane e prodotti da forno freschi ogni giorno.
Queste attività, insieme alle altre iscritte, rappresentano la tessitura culturale e sociale di Verona, contribuendo alla sua identità unica.
Iscrizione all’elenco Regionale
Le attività che desiderano essere riconosciute come parte del patrimonio storico e culturale del Veneto possono presentare domanda tra il 1 e il 30 aprile di ogni anno. Questo riconoscimento non solo celebra il loro contributo alla regione ma offre anche una piattaforma per promuovere la continuità delle pratiche commerciali tradizionali nel contesto moderno.
