Luca Zaia, Presidente della Regione Veneto, ha ricevuto il prestigioso “Broccoletto di Custoza d’oro” in riconoscimento del suo impegno verso la tutela e la promozione dei prodotti locali distintivi.
La cerimonia di premiazione si è svolta lunedì mattina a Palazzo Balbi, dove una rappresentanza di Sommacampagna ha omaggiato il Presidente con il premio. Questo gesto simbolico è stato compiuto dai rappresentanti dei ristoranti di Custoza, della Pro Loco e dagli agricoltori della zona, testimoniando l’importanza attribuita alla valorizzazione delle eccellenze territoriali.
Filippo Rigo, consigliere regionale veronese per la Lega, ha evidenziato che il riconoscimento è stato consegnato a Zaia da Morello Pecchioli, noto giornalista specializzato in enogastronomia, alla presenza di importanti figure locali, inclusi il sindaco di Sommacampagna. Il premio è dedicato a coloro che si distinguono nel promuovere e valorizzare le peculiarità e i prodotti della regione.
Rigo ha sottolineato l’importanza del broccoletto di Custoza, prodotto simbolo del territorio al pari del celebre vino e riconosciuto come presidio Slow Food. Ha inoltre ricordato il ruolo cruciale dell’agricoltura per l’economia del Veronese e l’unicità del broccoletto, disponibile solo in un breve periodo dell’anno, grazie alla limitata area di coltivazione.
Zaia, accettando il premio, ha lodato gli sforzi compiuti per la promozione del broccoletto, definendolo un “fiore d’inverno” coltivato in un’area ricca di storia e bellezze naturali. Hanno partecipato alla cerimonia a Venezia personalità come il sindaco Fabrizio Bertolaso, Filippo Rigo, una delegazione di ristoratori e membri della Pro Loco di Custoza, oltre agli aderenti all’Associazione Produttori di Broccoletto.
Dal 2012, il broccoletto di Custoza figura nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Veneto e dal 2016 è presidio Slow Food, come ricordato dal sindaco Bertolaso. Questi ha anche menzionato la recente rassegna che ha introdotto migliaia di visitatori a questo ortaggio e alle sue applicazioni nella cucina tradizionale, ringraziando tutti coloro che hanno contribuito a valorizzare questa specialità.
